Кариери
Магазини

Мъфини с тиква и маскарпоне

Време за приготвяне
20 мин
Трудност
категория
  • Десерти
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
2 бр.
яйца
125 г
кафява захар
200 г
пюре от тиква
130 г
брашно
2 ч. л.
бакпулвер
1 ч. л.
канела
2 щипки
карамфил
1 щипка
сол
125 мл
олио
250 г
сирене „Маскарпоне”
200 мл
сладкарска сметана
25 г
мед
0.5 бр.
шушулка ванилия
4 с. л.
сладко от тиква (рачел)

Приготвяне

1
Пюрето от тиква се разбърква с яйцата, олиото и захарта.
2
Брашното се смесва с бакпулвера и подправките.
3
Сухите и течните смеси се обединяват, разбъркват се и тестото се разпределя в 16 формички за мъфини.
4
Кейкчетата се пекат в загрята на 180°С фурна около 15 минути. Охлаждат се.
5
Продуктите за глазурата се разбиват до хомогенизиране. Сместа се слага в сладкарски пош и се нанася върху охладените мъфини. Поръсват се капки от сладко от тиква и се поднася.

Подобни рецепти