Пълнени домати

Доматите се измиват, отрязва се горната им част и се издълбават внимателно.

Краставицата се обелва, измива и нарязва на малки кубчета, а празът – на тънки филийки. Царевицата се отцежда и измива.

Рибните филета се накъсват на малки парченца.

Смесват се майонезата, сметаната, накълцаният чесън, краставицата, царевицата, празът и рибата. Прибавят се малко сол и черен пипер и се разбърква внимателно.

Издълбаните домати се пълнят с получената смес. Държат се в хладилник до момента на сервиране.