Салата с боб, ябълки и цвекло

В купа се смесват бобът, нарязаните на филийки ябълка и цвекло, и ситно нарязаният магданоз.

Сокът от лимона се изцежда и се налива в стъклен буркан.

Към него се прибавят горчицата, солта, пиперът и маслото от тиквени семки. Бурканът се затваря и съдържанието се разклаща добре, за да се смесят всички съставки.

Салатата се полива с дресинга, разбърква се и се сервира.