КариериМагазини

Грузия – Хачапури

Време за приготвяне
60 мин
Трудност
категория
  • Тематични рецепти: Евро 2024

Съставки

Съставки за
 
Порции
за тестото
  • 2 ч.ч.
    брашно
  • 1 ч.ч.
    кисело мляко
  • 0.5 ч.л.
    сода
  • 1 ч.л.
    сол
  • 1 ч.л.
    захар
  • 1 ч.ч.
    олио
за плънка
  • 1 бр.
    яйце
  • 200 г
    сирене
  • 100 г
    настърган кашкавал
  • 1 ч.л.
    къри
  • 0.3 ч.л.
    индийско орехче

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Содата се разтваря в киселото мляко и се смесват с останалите продукти. Получената смес се разбърква.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    За плънката всички продукти се смесват заедно.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Замесва се тесто, което се разделя на 8 еднакви топчета, които се разточват върху леко набрашнена повърхност на тънки питки с размер малко по-голям от длан.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Всяка кора се пълни с плънката с лъжичка. Завива се като плик и отново леко се разточва. Хачапурите се пекат върху загрят тефлонов тиган без мазнина.

Подобни рецепти