Канелени звездички с лимонова глазура

Брашното се смесва със 100 г от пудрата захар, канелата, ваниловата захар, настърганата лимонова кора и бадемите. Всичко се разбърква добре. Към сместа се прибавят маслото (със стайна температура) и жълтъкът, и се замесва тесто.

Прибира се в хладилник за 30 минути. Разточва се върху набрашнен плот на дебел лист и от него се изрязват малки звезди с помощта на форма за сладки. Фигурките се подреждат в подходяща тава, застлана с хартия за печене и се пекат в загрята на 170 °С фурна около 13 минути или докато покафенеят. Охлаждат се.

Лимоновият сок се прибавя постепенно към останалата пудра захар, до получаване на гъста смес. Сладките се намазват с глазурата веднага и се оставят да изсъхнат добре. Съхраняват се в кутия с капак.