КариериМагазини

Португалия – Франсезиня

Време за приготвяне
75 мин
Трудност
категория
  • Тематични рецепти: Евро 2024

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 6 големи филии
    хляб
  • 10 резена
    сирене
  • 2 бр.
    свински котлет
  • 2 бр.
    сурова наденица
  • 1 бр.
    пушена наденица или резени салам
  • 1 резен
    шунка
за соса
  • 1 глава
    лук
  • 2 скилидки
    чесън
  • 1 бр.
    дафинов лист
  • 50 г
    масло
  • 50 г
    бекон нарязан на филии
  • 4 с.л.
    доматено пюре
  • 1 ч.ч.
    бира
  • 1 ч.ч.
    вино
  • 1 ч.ч.
    бульон
  • 2 с.л.
    царевично брашно
  • 49 мл
    портвайн
  • 50 мл
    бренди
  • лют червен пипер

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Хлябът се препича с малко олио в тиган. В същия съд след това се запичат до готовност и котлетите и суровите наденици. Шунката и надениците се нарязват на хапки. Лукът, нарязан на дребно се запържва в малко масло, заедно с чесъна, с целите резени бекон и дафиновия лист. Добавят се и пюрето от домати и бирата.

Подобни рецепти