КариериМагазини

Солено-сладка салата

Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
  • Салати

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 400 г
    пъпеш „Медена роса”
  • 150 г
    прошуто
  • 2 с. л.
    запечени филирани бадеми
  • 100 г
    рукола (радичо)
  • 4 с. л.
    маслиново масло „Екстра върджин“
  • 2 с. л.
    лимонов сок
  • 2 с. л.
    бял балсамов оцет

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Почистеният пъпеш се реже на парчета, поръсва се леко със смлян черен пипер и се оставя настрана за няколко минути.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Салатата се сервира в голямо плато, като върху парчетата пъпеш се подреждат големи парчета прошуто, поръсва се с розовия пипер и се декорира с филираните бадеми и руколата. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    В малък съд се смесват балсамовият оцет, маслиновото масло и лимоновият сок. Салатата се залива с дресинга непосредствено преди сервиране.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    В дресинга може да добавите няколко супени лъжици кисело мляко.

Подобни рецепти