КариериМагазини

Брускети капрезе

Време за приготвяне
20 мин
Трудност
категория
  • Предястия
  • Бургери, сандвичи и брускети
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 1 бр.
    багета
  • 2 скилидки
    чесън
  • 250 г
    сирене „Моцарела“
  • 250 г
    чери домати
  • 10 бр.
    маслини (без костилки)
  • 0.5 ч. л.
    сух риган
  • 2 с. л.
    редуциран балсамов оцет

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се намазват с маслиново масло от двете страни. Слагат се в загрят тиган и се запичат от двете страни до златисто.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Филийките се натриват леко с чесън.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    В купа се смесват нарязаните чери домати, моцарела и маслини - на гръгчета. Разбърква се и се добавят сол и маслиново масло. Поръсва се с риган.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Добавят се накъсаните листа босилек. Всичко се разбърква внимателно, след което се разпределя върху готовите филийки хляб. Върху всяка се капва малко редукция от балсамов оцет.

Подобни рецепти