Пържени лучени кръгчета

Брашното се смесва с нишестето и се добавя газираната вода. Разбърква се и се оставя за кратко.

Лукът се нарязва на шайби. Разделят се на пръстени и се овалват в сместа с брашно и нишесте, после в галетата.

Пържат се в загрято олио за 2–3 минути, до златисто. Слагат се върху скара, за да се отцедят от мазнината. Овкусяват се със сол и се поднасят.