Тортиля с риба тон

Доматите се почистват от семките, нарязват се и се слагат в купа.

Добавят се отцедената и измита царевица, накъсаната на парченца риба тон, наситненият пресен лук, сол и черен пипер, и се разбърква.

Майонезата и горчицата се разбъркват с лимоновия сок и се сипват в сместа с рибата.

Листа салата се слагат върху тортиля и отгоре се разпределя сместа. Навива се и се поднася с останалата част от салатата.

За повече пикантност може да подправите майонезата с нарязани люти чушлета или лют червен пипер.