Зеленчуци с яйца и кашкавал на фурна


Време за приготвяне
30 мин
Трудност

категория
  • Вегетариански ястия
  • Основни ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

3 бр.
тиквички
3 бр.
чушки
4 скилидки
чесън
2 бр.
домати
100 г
маслини „Каламата“
100 г
кашкавал
4 бр.
яйца
50 мл
маслиново масло

Приготвяне

1
Тиквичките се измиват добре и се режат на кубчета.
2
Чушките се почистват и също се режат на кубчета, а чесънът се наситнява.
3
Доматите се белят и се нарязват на ивици.
4
Тиквичките и чушките се запържват в сгорещеното маслиново масло. Когато омекнат леко, се прибавят чесънът и маслините. Овкусява се със сол и черен пипер. Накрая се сипват доматите и се запържват за кратко.
5
Зеленчуците се прехвърлят в тава. Върху тях се настъргва кашкавалът. Чукват се яйцата. Фурната се загрява на 180 °С с вентилатор. Ястието се пече за 15 минути.

Подобни рецепти